ТОП-4 рецепта пиццы с разными начинками от Евгения Клопотенко
Предлагаю вам пошаговый рецепт с фото небольших порционных пицц, которые можно приготовить за 15 минут. Для основы возьмите готовые круглые булочки, которые используются для гамбургеров. Также вы можете использовать багет, нарезанный поперек. Как и в классическую пиццу, для начинки используйте остатки неиспользованных свежих продуктов. Это может быть отварное мясо или ветчина, несколько небольших кусочков различных сортов сыра.
Сегодня, 6 декабря, исполняется 14 лет со дня, когда пиццу внесли в перечень культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Именно Неаполь считается городом рождения пиццы. Благодаря этому мы теперь знаем, что такое пицца, какая она на вкус и как ее готовить в домашних условиях.
Чтобы приготовить Мини-пиццы из творожного теста с солеными груздями необходимо Замесить тесто из творога, растительного масла и яиц. Порционно прибавить муку, смешанную с разрыхлителем. Приправить солью и сахаром. Тесту дать немного расстояться при комнатной температуре, затем разделить на порционные кусочки и раскатать из них небольшие круглые лепешки. Каждую лепешку смазать майонезом, сверху уложить нарезанные грузди, лук и осыпать тертым сыром.
